現役鉄道マンのブログ 鉄道雑学や就職情報

趣味で鉄道好きな人はもちろん、就職・転職等で鉄道業界に興味がある人もどうぞ! 現役鉄道マンが、鉄道の雑学や裏話を語ります。

私の好きな鉄道グルメ 米原駅「湖北のおはなし」

おはようございます、現役鉄道マンのKYSです(^^)

今回、「鉄道グルメ」のカテゴリーを作ってみました!

ゴールデンウィーク終盤戦、帰省ラッシュの真っ最中という方もいるのではないでしょうか。 
鉄道旅のお供といえば、やはり駅弁。
もし、今日明日の旅の参考情報になれば幸いです。

記念すべき一発目、取り上げる駅弁は、米原駅の「湖北のおはなし」

米原駅といえば、滋賀県の交通の要衝。
東海道新幹線も通っているので、わりと立ち寄りやすい駅だと思います。

 

「湖北のおはなし」基本情報


※お詫び

で、いきなりですが申し訳ない。
あるまじき話ですが、写真がない……。
(私、食事の写真って、基本的に撮らないスタンスなので……)
公式ホームページを見てください。

製造は地元の弁当業者・井筒屋。
(あ、名前は同じでも、百貨店の井筒屋とは無関係です)

湖北のおはなしは井筒屋さんのロングセラー商品で、私は学生時代からのファンです。
今まで食べた駅弁の中で、一番好きですね。

社会人になっても、米原駅を通る機会があれば買っています。
もっとも、米原通過の時間帯が悪いケースも多く(=早朝や深夜)、最近は食べれていないのですが……。

全体的な構成は以下の通り。 

  • ジャンル:和風幕の内
  •  お 米 :季節のおこわ
  • メ イ ン:鴨ロースト
  •  サ ブ :玉子焼きや煮物、ねぎぬた、漬け物 etc


人気の駅弁というと、ご当地の〇〇牛や、豪華な海鮮を使用したものが多いですよね。
フタを開けた瞬間に「ドン☆」「おお!」みたいな感じ。

湖北のおはなしは、そういった豪華さとは無縁です。
ハッキリ言って、派手さは全くありません。

「丁寧な仕事」を味わうべし!


ではこの駅弁の魅力はどこなのかというと、それは「丁寧な仕事」

中身すべてに丁寧な仕事が施されている感じが好きなのです。

たとえば、「おこわ」は季節ごとに内容が変わります。
春は山菜おこわ、秋は栗おこわ、という具合。
季節に応じて中身が変わる駅弁って、なかなかありません。
そういうところがイイ!

メインのおかずは「鴨ロースト」
鴨が主役の駅弁って、ちょっと他では見ないですよね。

この鴨ロースト、味が「とがりすぎていない」のもいいです。
主役としての美味しさを確保しつつ、他の脇役をかすませていません。
他のおかずとのコミュニケーションがちゃんと取れています(←どういう表現だ 笑)

「玉子焼き」
これもいいですねぇ~。
出汁巻きみたいで、しっとり感がとてもよい。
駅弁のレベルを超えていますよ。

そして、私が特に好きなおかずは「ねぎぬた」
これがウマい。
「ねぎぬたが美味いって、なんだそりゃ」と思うかもしれませんが、ウマいものはウマいんじゃあああー。
文句がある奴はかかってこい。

無駄がない美しさ


そして強調しておきたいのは、「無駄なおかず」がないこと。

駅弁に限りませんが、スペースが余ったので、それを埋めるためでしょうか、「これ別にいらないだろ」的なおかずが入っている弁当ってありますよね。
(そのせいで、弁当全体としてのバランスが崩れてしまっているとか……)

湖北のおはなしには、そういう“手抜き要素”が一切ないのです。

幕の内の基本構成を保ったままレベルを高めている――そんな駅弁です。

素晴らしい。

唯一の欠点を言うならば、私の住んでいる地域では、スーパーの駅弁祭りで出てこないこと。
見つけたら即買いなんですがねえ……。